20 Maddede Zeytinyağı Hakkında Bilmeniz Gereken Her şey

Zeytinyağı Hakkında Bilmeniz Gereken Her şey

Zeytinyağı, artık günlük kullanımımızda önemini giderek arttırıyor. Özellikle sağlıklı yaşam konusunda kendine değer verenler tarafında artarak devam etse de, zeytinyağının da maalesef katkılar koyarak sağlığımızla oynamaya çalışanlar oluyor. Bunun önüne geçmek kaliteli ve doğal zeytinyağı nasıl olur? Anlayabilmek için araştırarak madde madde sizlere sunmak istedik ve ortaya 20 maddede zeytinyağı hakkında bilmeniz gereken her şeyi sizlerle buluşturduk;

  • Zeytinyağı üretiminde farklı bahçelerin zeytinleri karıştırılmamalıdır.
  • Zeytinyağı üretiminde kullanılacak zeytinler tek tek elle toplanmalıdır.
  • Zeytinler toplandıktan sonra kısa süre içerisinde sıkıma götürülmelidir. Bu süre zeytinyağı kalitesinde önemli bir faktördür.
  • Yağ kaliteli olsa da pet şişelerde ve güneş ışığı altında bekletiliyorsa çok kısa sürede bozulacaktır.
  • Zeytinyağı doğrudan güneş ışığı görmeyen ve serin olan yerlerde, ağzı kapalı bir şekilde muhafaza edilmelidir.
  • Zeytinyağının raf ömrü yaklaşık 18 aydır.
  • Zeytinyağı ağırlıklı olarak Ege ve Marmara’da kullanılmaktadır. Buna karşın, Doğu Anadolu, Güneydoğu Anadolu ve İç Anadolu’da zeytinyağı kullanımı çok düşüktür.
  • Sızma zeytinyağı taş baskı ile elde edilmektedir ve bu sebeple içerisindeki besleyici unsurlar zarar görmemektedir. Riviera zeytinyağında ise daha fazla yağ çıkartmak için basınç ve yüksek sıcaklık uygulanmaktadır. Bunun sonucunda ise neredeyse tüm olumlu özellikler kaybolmakta, hatta zararları olmaktadır.
  • Zeytinyağı; kabızlık, kansızlık, gut hastalığı, yüksek tansiyon, deri çatlamaları, kolestrol ve damar sertliği gibi rahatsızlıklara iyi gelmektedir.
  • Zeytinyağının sindirimi diğer yağlara oranla daha kolaydır.
  • Çocuklarda zeytinyağı tüketimi beyin ve kemik gelişimini desteklemektedir.
  • Kolestrolde en düşük oran zeytinyağını yoğun olarak kullanan Ayvalık civarındadır.
  • Yunanistan, İtalya ve İspanya gibi yoğun zeytinyağı tüketen ülkelerde kalp ve damar hastalıkları oranı daha düşüktür.
  • Bir ziyafet öncesi ve sonrası alacağınız bir kaşık zeytinyağı karışık içkilerden doğacak sarhoşluğu azaltır ve hazmı kolaylaştırır.
  • Kabızlık problemi yaşayan kişilerin sabah aç karnına 1-2 kaşık zeytinyağı tüketmesi faydalı olabilir.
  • Zeytinyağının içerisinde A,C ve E vitaminleri ile diğer yararlı mineraller yer almaktadır.
  • Zeytinyağını yüz bölgenizde sık kullanmanız sonucunda kıl kökleri kuvvetlenip yüz bölgenizde kıllanma olabilir. Bu sebeple zeytinyağının dengeli kullanımı çok önemlidir.
  • Zeytinyağı osteoporoz ile savaşır.
  • İspanyol araştırmacılarına göre zeytinyağı tüketimi depresyon riskini azaltabilir.
  • Zeytinyağı tüketimi Alzheimer riskini azaltabilir.

Sizde Yorum Yapın

Ödeme Güvenliği

Ödemelerinizi Kredi Kartı - Havale -EFT ile yapabilirsiniz.

Müşteri Memnuniyeti

Müşterilerimizin hayatlarına sağlıklı ve mutlu bir şekilde devam etmeleri..

Kargo Hizmeti

Türkiye'nin Her bölgesine 2-3 iş günü içerisinde gönderim.